beat365官网举办深化能力作风建设“工作落实年”餐饮中心厨师岗位技能比赛活动

按照校党委关于扎实开展深化能力作风建设“工作落实年”活动要求，为提高后勤餐饮保障服务技能，12月19日，beat365官网在A区三楼食堂开展了以“营养、健康、科学、创新”为主题厨师岗位练兵技能擂台比武活动。

经过2个小时的紧张忙碌和精心制作，来自四个学生食堂的代表队，按餐饮白案、红案及冷食分别加工制作了30余道菜品。色、香、味俱佳的精美菜品体现出厨师的扎实功底和精湛技艺，传统技艺与创新技艺的巧妙结合，更是为现场观众带来了一场味蕾与视觉的盛宴，引燃了全场气氛。

评委们逐一对菜品进行认真品鉴和评比，肯定优点，指出不足。厨师间也互相交流了经验和做法，切磋技艺，相互促进，提高厨艺。本次比武活动圆满成功，达到了精进业务能力，增强服务育人本领的目的。